โรงแรมอนันตรา สยาม กรุงเทพ จัดกิจกรรมเทศกาล เวิลด์ กูร์เมต์ เฟสติวัล ครั้งที่ 21 นำรายได้สมทบทุนเพื่อการกุศล

จากการจัดงานเทศกาลอาหารและไวน์ระดับโลก (เวิลด์ กูร์เมต์ เฟสติวัล) ประจำปี ครั้งที่ 21 เมื่อ 4-8 พฤศจิกายน 2563 ที่ผ่านมา โรงแรมอนันตรา สยาม กรุงเทพ ได้รวบรวมรายได้ส่วนหนึ่งจากการขายบัตรรับประทานอาหาร และรายได้ทั้งหมดจากการประมูลของรางวัล อาทิ เสื้อเชฟกากั้นพร้อมลายเซ็น บัตรจัดเอ็กคลูซีฟดินเนอร์ บัตรที่พักสุดหรูจากโรงแรม และรีสอร์ท หลายแห่งจากทั่วประเทศในเครืออนันตรา และไมเนอร์ โฮเทลส์ โดยจะนำไปร่วมบริจาคสมทบทุน กองทุนพระเจ้าวรวงศ์เธอฯ กรมหมื่นสุทธนารีนาถ เพื่อช่วยลดการติดเอดส์ สภากาชาดไทย ต่อไป ส่วนรายได้จากการจัด Urban Refugee Dinner โดยกลุ่ม Na Projects เราจะมอบโดยตรงให้ 7 ครอบครัวของผู้ลี้ภัยจาก 6 ประเทศคือ เอธิโอเปีย อัฟกานิสถาน ปากีสถาน ปาเลสไตน์ ศรีลังกา และเวียดนาม ซึ่งผู้ทำอาหารแบบโฮมคุกกิ้งจากทั่วโลกมื้อนั้น

โดยงานเทศกาลประจำปีนี้เกิดขึ้นและประสบความสำเร็จไปด้วยดี ด้วยการตอบรับจากเชฟระดับมิชลินสตาร์และเชฟชื่อดัง ที่ได้รับรางวัลรับรองฝีมือและรสชาติอาหารในระดับสากล ซึ่งพำนักในประเทศไทย มาร่วมกันปรุงอาหารจานเด่นเคียงคู่กับไวน์รสเลิศกันอย่างสุดฝีมือ เชฟที่มาร่วมงานทั้งหมด คือ

• เชฟกากั้น อนันต์ (Gaggan Anand) จากร้านอาหาร GAGGAN ANAND ผู้รั้งตำแหน่งมิชลินสตาร์ระดับ 2 ดาว
• เชฟอเมริโก้ ติโต้ เซสทิ (Amerigo Tito Sesti) จากร้านอาหาร แฌม บายฌองมิเชล โลรองต์
(J’AIME by Jean-Michel Lorain) ซึ่งได้มิชลินสตาร์ระดับ 1 ดาว
• เชฟการิมา อโรรา (Garima Arora) จากร้านอาหาร GAA ซึ่งได้มิชลินสตาร์ระดับ 1 ดาว
• เชฟ Inoue Manabu จากร้านอาหาร Ginza Sushi Ichi, Bangkok ซึ่งได้มิชลินสตาร์ระดับ 1 ดาว
• เชฟแอนดี้ ริคเกอร์ (Andy Ricker) เชฟชาวอเมริกันผู้เชี่ยวชาญด้านอาหารไทย เจ้าของร้านป๊อก ป๊อก
(Pok Pok) ร้านอาหารไทยชื่อดังในสหรัฐอเมริกา ผู้รั้งตำแหน่งมิชลินสตาร์ระดับ 1 ดาว
• เชฟวิชิต มุกุระ และ เชฟเกวลิน พิทยานุกุล จากร้านอาหารรอยัล โอชา Royal Osha ซึ่งได้มิชลินเพลท
• เชฟอเลสซิโอ บานเชอโร่ (Alessio Banchero) จากห้องอาหารบิสก็อตติ Biscotti ซึ่งได้มิชลินเพลท
• เชฟ Kawaguchi Daiki จากร้านอาหาร Ginza Tenharu, Bangkok
• เชฟพิสิษฐ์ จิโนปง และ เชฟริค ดินเจ้น (Rick Dingen) จากอนันตรา โฮเทลส์ รีสอร์ท แอนด์ สปา ประเทศไทย
• ฉ่อยเป็ดย่าง ร้านสตรีทฟู้ด ซึ่งได้มิชลินไกด์ รางวัล Bib Gourmand (บิบ กูร์มองด์)
• ขนมปังเจ้าอร่อยเด็ดเยาวราช (Yaowarat Toast) ร้านสตรีทฟู้ดชื่อดัง
• นิ-อ่าง น้ำแข็งไส ไอศครีม ร้านสตรีทฟู้ดชื่อดัง
• สรินทร์ทิพย์ ขนมเบื้องไทย ร้านสตรีทฟู้ดชื่อดัง

โรงแรมอนันตรา สยาม กรุงเทพ จะดำเนินการจัดงานนี้ให้เป็นงานประจำปี และประกาศการจัดเทศกาลอาหารและไวน์ เวิลด์ กูร์เมต์ เฟสติวัล ครั้งที่ 22 ซึ่งมีกำหนดจัดงานในปี 2564 โปรดติดตามรายละเอียดเพิ่มเติมต่อไปที่ www.WorldGourmetFestival.asia